脸色暗沈?四个改善「坏脸色」的简单食谱

气色好除了本身的肤色健康,脸色还要有充满元气的感觉,肠胃好自然不会面黄肌瘦,中医称之「有神、有胃」。

脸色暗沈?四个改善「坏脸色」的简单食谱

气色差是哪里出问题?

「妳最近气色好好喔!」这是每位女性朋友都想听到的讚美。但如果朋友说:「妳最近气色好差喔,是不是贫血了?要不要去看个医师?」很多人都会笑不出来,气血虚的人,皮肤缺乏血色,看起来总是很疲倦,因此会被人冠上「气色差」的称号。女生最怕被别人说「气色差」,但是「气色好」好像又是非常抽象的形容词,什幺是「气色」呢?(同场加映:让肌肤变差的六种 NG 美容法)

气色好除了本身的肤色健康,脸色还要有充满元气的感觉,这种充满元气的感觉,中医称之「有神、有胃」;以肤色而言,有所谓的「主色」与「病色」。因为不同人种天生肤色不同,西方人多白皮肤,东方人的肤色偏黄,这是先天遗传的「主色」。即便是同样的黄皮肤,有些人天生就是肤色比较深的「黑肉底」,但是也有些东方人天生肤色会接近西方人「柔肌赛雪」,因此每个人的「主色」都是不同的。(你会喜欢:Pantone 色票中,你是哪个颜色?)

正常黄种人除了本身的「主色」之外,肤色应该是黄红隐隐,明亮润泽,因此东方人的好气色是指「黄里透红」。但是好气色除了「肤色」之外,还要有精神奕奕、容光焕发的感觉,也就是「有神」;能够看起来神气满满,通常代表有良好的消化吸收功能,肠胃好自然不会面黄肌瘦,因此好的气色也称为「有胃」。

脸色暗沈?四个改善「坏脸色」的简单食谱

(图片来源:来源)

中医的主要诊断方式是四诊:望、闻、问、切。望诊为四诊之首,一位有经验的医师可以从病患走进诊间的动作、步态、气色,就开始诊断病患的疾病。中医有一句话:「诸病于内,必形于外。」有病气的人,外观就会看得出来,五脏六腑功能不佳的人,无论肤色、肤质、毛髮、说话声音都可能出现异常。

因此,气色不好,即使是用再多的保养品,也只是调理到皮肤的表层。身体的「表相」要好,重点在于身体的底子要好,对于女性来说,要有健康的身体,一定先拥有健康的子宫,才能让你内外兼修,身体好、皮肤好、气色好、心情好!我们常说的「气色差」代表个人的主色不好之外,还出现了「病色」,为常常见到的气色问题是:脸色黯沉、苍白、蜡黄、黑眼圈,或是眼皮肿胀沉重。(推荐你看:熬夜不是主因?5个造成黑眼圈的致命原因)

脸色黯沉

脸色黯沉的可能原因有角质代谢异常及脏腑疾病所造成。角质层是皮肤的最外层的老废细胞层,它同城墙一般可以防御环境中的细菌、微生物侵害皮肤,还像一层天然的保护伞,能够避免皮肤受到紫外线的伤害,也可以减少皮肤表面水分的蒸发保持皮肤的溼度。(推荐阅读:超简单!轻鬆改善脸部暗沉的三个穴位)

人体表皮的细胞以二十八天为生命周期,角质层从形成到自然剥落大约是二十八至四十二天。角质层过厚就是脸上覆盖着一层由厚厚老皮所做成的面具,皮肤底下红润的血色无法透出,当然不可能有明亮健康的肤色。皮肤角质层无法正常代谢容易造成「乾性皮肤」,乾性皮肤的人角质功能异常,所以皮肤无法保持水分,导致皮肤乾燥、粗糙、暗沉,甚至因为过于乾燥产生搔痒,常期搔抓过度刺激皮肤,会有斑点的形成。

对于这种皮肤乾燥所造成的暗沉,可以多补充些「滋阴」的食材,「阴」指的是身体里面的水状的精华液,因此补阴的物质会带有一些黏稠感,含有胶原蛋白,例如:黑木耳、白木耳、生山药、秋葵、川七、蜜、海参……等食材。(同场加映:比专柜更强:用小苏打粉对抗肌肤暗沈)

 

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脸色黯沉还有另一个原因,是身体脏腑出现问题,疾病所造成的脸色黯沉,例如肾脏疾病,有个形容词叫做「面目黧黑」,就是形容满脸黄黑色,枯槁憔悴的样子,长期洗肾的病患皮肤会有一种黄黑的感觉,这个就是脏腑功能异常导致的肤色黯沉。

山药

山药味甘性平,能够补肺脾肾三脏,具有补气、养阴的功效,经常用于治疗脾胃虚弱、食欲不振、体虚乏力。在《本草纲目》中记载山药具有「润皮毛」的功效,是因为山药入肺,而「肺主皮毛」举凡润肺的食物,都具有使皮肤光泽充满弹性的功效。

一般在中药行购买的山药是经过晒乾或烘乾,称为「淮山药」或「怀山药」,两者都产自中国大陆,是以产地不同做为区隔。淮山药和一般买的新鲜生山药在疗效上略有不同,淮山药专长于健脾去溼、止泻止带。对于脾胃功能虚弱、经常腹泻、女性白带多发的人食用淮山药可以改善脾胃功能,去除体内溼气以及改善白带。(你想像不到食物功能:pantone 色票带你看食物的塑身色彩学)

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而新鲜的生山药则产自本土者由日本进口,在功效上具有补阴、润肤、生津液的功效,山药含有女性荷尔蒙的前驱物质,特别适合脸色暗沉、皮肤乾燥缺乏光泽、女性荷尔蒙缺乏或更年期的女性食用。新鲜山药切开时有黏稠的黏蛋白是有效成分,但是黏液蛋白在经过烹煮后会失去活性,因此在补充山药时可以用生食的方式更能达到滋阴的功效。(另外推荐:超简单!轻鬆改善脸部暗沉的三个穴位)

虽然说山药在女性保养有许多优良的功效,但是各种食物还是要均衡摄取不宜偏废,而且山药也不是人人都适合拿来做美颜圣品,有些对于女性荷尔蒙疾病敏感的族群应该减少食用,例如:子宫肌瘤、子宫腺肌症、乳房纤维囊肿、乳癌等疾病患者,不宜长时间、大剂量的食用。

养生山药麦饭

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材料:

新鲜日本山药半枝、麦片一杯、糙米一杯、枸杞子一钱、柴鱼酱油、少量芥末。

作法:

1.麦片、糙米、枸杞子洗净后,加入两杯水用电锅蒸熟。

2.新鲜山药洗净去皮,用磨泥器磨成泥状,再加上柴鱼酱油、一点芥末调味。

3.直接淋在热腾腾的麦饭上,将山药泥拌匀之后,即可取代白饭食用。

功效:

健脾益气,滋阴美肤。山药麦饭是日本人平日食用的主食之一,麦片、糙米与山药都是属于五穀根茎类,比起白米,糙米与麦片所含有更多的维生素 B 群,因此能够提高新陈代谢、增强活力、修复细胞,是优质的澱粉来源。加入枸杞子更具有补肾、明目的功效,是适合全家大小一起享用的主食。

玉竹山药炖子排

材料:

玉竹二十克、生山药半条、子排半斤、枸杞子十五克、红枣十二颗、生甘蔗七十克、党参十五克、盐少许。

做法:

1.生山药去皮切成块备用。

2.子排切块后汆烫之后备用。

3.将所有材料,放入三千 cc 的水中,待沸腾后,转小火炖煮一小时即可。

功效:

补气养阴、润燥美肤。玉竹是属于百合科的植物,入肺胃经,和百合一样,具有润肺、养阴、生津的功效,因此玉竹是常用美肤、去斑。党参补肺气,肺气足则身体强健,气色红润。枸杞子补肝肾、强筋骨、润肺明目。玉竹山药炖子排,这一帖汤方没有太强烈中药气味,加入生甘蔗、红枣的甘甜,对于家中有小孩的小家庭也相当适合。

木耳

黑木耳经常生于桑木、桧木、柳木等各种朽树上,颜色为褐色且质地柔软,木耳经常做菜餚也可入药。古人认为木耳的毒性和所生长的木质成分有关,木耳有小毒的记载有可能是误食其他有毒菌类所造成的。

脸色暗沈?四个改善「坏脸色」的简单食谱

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木耳具有凉血止血、润肺益胃、补益气血的功效。木耳富含植物胶质,透过润肺的功效,能够光泽皮肤,使皮肤有弹性。木耳所含的纤维素能够促进排便,大便通畅则体内废物清除乾净,能减少青春痘、斑点、暗沉发生的机率。(你也会喜欢:体内调养!六种打造美肌的抗痘食材)

凉拌双耳

材料:

白木耳二十克、黑木耳二十克、核桃五颗、小黄瓜一支、盐少许、和风沙拉酱适量。

作法:

1.白木耳、黑木耳泡软还原,用热水烫熟后,切成适口的大小。

2.小黄瓜用食盐搓软再用清水洗净,斜切成薄片备用。

3.核桃敲碎成颗粒状备用。

4.于碗中依序加入木耳、小黄瓜、核桃后,再加入和风沙拉酱调味即可食用。

功效:

木耳的钙质含量是所有蕈类最高的,木耳含多种矿物质,具有平衡荷尔蒙防止老化的功效。核桃含有维生素 E、B 群,以及亚油酸能强化心脏血管功能,中医观点核桃是补肾药,补肾能够耳聪目明、延缓老化。小黄瓜富含维生素 C 与纤维素,具有净化肠道与美肤淡斑的效果。

 

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